Beslenme
Akdeniz Diyeti Neden Övülüyor?
Akdeniz diyeti; zeytinyağı, sebze, meyve, tam tahıl, balık ve baklagile dayanan, kırmızı eti sınırlayan modeldir.
Kalp hastalığı, inme ve tip 2 diyabet riskini azalttığına dair onlarca uzun vadeli epidemiyolojik çalışma mevcuttur.
Sağlık yararları tek bir besin maddesinden değil; bütün beslenme örüntüsünün sinerji etkisinden kaynaklanır.
Menü kısıtlaması az, lezzet bol olduğu için sürdürülebilirliği yüksektir; bu uzun vadeli başarısının kilit nedenidir.